- Du lịch Đan Mạch
- 18/01/2017
- 1619 lượt xem
Từ bề ngoài cho đến hương vị Smorrebrod đều dễ khiến người ta mủi lòng bởi đặc sản ngon ngất ngây này. Nếu ở Việt nam có phở lừng danh thì ở đây Smorrebrod – món ngon khó lẫn của Đan mạch cũng được mệnh danh là quốc hồn quốc túy của người dân bản địa.
Smorrebrod bắt nguồn từ bữa ăn của chủ yếu của người nông dân Đan mạch
Những lát bánh mì nâu sẫm, phủ đầy Pate béo ngậy thịt xông khói, cá trích ướp hay lát trứng luộc bùi bùi là đủ để tạo nên 1 món ăn có sức quyến rũ khủng khiếp mà bất cứ vị khách nào khi nghe đến cũng muốn tới đây thưởng thức. Vì vậy vé máy bay đi Đan mạch của Vietnam Airlines rất hân hạnh khi được đồng hành đưa quý khách đến với đất nước xinh đẹp này để giúp bạn có thêm 1 trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ sau mỗi chuyến vi vu.
Ra đời từ thế kỉ thứ 19, thời mà Smorrebrod chính là bữa ăn của chủ yếu của người nông dân Đan mạch. Sau khi ăn hết thức ăn, họ lấy bánh mì quệt hết những thứ còn sót lại trên đĩa cho đỡ lãng phí, dần dần nó được đặt lên trên bánh và trở thành món đặc sản tuyệt hảo của đất nước này ngày nay.
Bánh mì để dùng làm Smorrebrod có rất nhiều loại, nhưng người bản địa lại ưa chuộng sử dụng bánh mì đen hơn cả, đặc biệt là loại nguyên cám bởi vì nó có thể cắt thành nhiều lát mỏng. Còn nếu dùng bánh mì trắng thì bạn phải nướng chín vàng rồi mới phủ thức ăn lên.
Bánh mì đen là loại được yêu thích nhất để chế biến Smorrebrod
Nguyên liệu phủ rất đa dạng, tùy thuộc vào sở thích của từng người, nhưng theo truyền thống sẽ có có marinerede sild (cá trính ướp), phô mai lát, dưa chuột - cà chua - trứng luộc, leverpostej (patê gan lợn), hàng chục loại thịt cá hun khói, cá thu sốt cà, dưa chuột ngâm, trứng luộc kèm hành tím. Tất cả đều được thái lát mỏng, để kẹp chung với bánh sao cho món ăn vừa văn và đẹp mắt nhất sau đó mới rưới sốt Italiensk salat (mayonnaise trộn đậu, măng tây và cà rốt luộc), Remoulade hoặc những loại sốt đặc khác lên trên toàn bộ phần bánh
Món ăn giờ trở thành quốc hồn quốc túy của ẩm thực Đan mạch
Có thể nói, dù ra đời 1 cách rất tình cờ không mấy đặc sắc nhưng giờ đây nó đã trở thành 1 món ăn truyền thống không thể thiếu trong các bữa ăn ngày thường của người dân. Không những vậy lại còn rất được du khách quốc tế ưa chuộng nữa chứ. Bạn hãy yên tâm là có thể thưởng thức món ăn này tại bất kì con phố, nhà hàng, quán ăn sang trọng đến bình dân ở quốc gia này, vì không chỉ là đặc sản, nó còn là niềm tự hào của người bản địa nữa. Do dó nếu có dịp tới đây Phòng vé Vietnam Airlines chân thành dành lời khuyên cho bạn là nhất định phải thử món Sandwich mở này, để hiểu thêm về 1 phần truyền thống của ẩm thực của họ nhé.
Xem thêm
- Khám phá Faroe - Đan Mạch và những điều thú vị - 9/23/2017 3:26:15 AM
- Top 7 bảo tàng bạn cần ghé thăm khi tới Đan Mạch - 1/4/2017 2:58:47 AM
- Vòng quanh Christiania- khu phố lập dị giữa lòng Copenhagen - 12/20/2016 2:28:09 AM
- 7 điều lý thú khi đến Đan Mạch - 7/9/2014 3:16:43 AM
- Kỳ bí di sản văn hóa Đan Mạch - 7/4/2014 7:33:05 AM
Khuyến mãi
Quy định Vietnam Airlines
Tin tức Vietnam Airlines
Cập nhật tin tức Vietnam Airlines mới nhất
- Vietnam Airlines đổi lịch bay cho học sinh sinh viên bị ảnh hưởng Virus nCoV miễn phí
- Ứng phó với virus Corona Vietnam Airlines điều chỉnh đường bay đến Trung Quốc
- Thông tin dịch vụ tự làm thủ tục hành lý tại kiosk của Vietnam Airlines
- Dịp Tết Canh Tý 2020 Vietnam Airlines tăng 11.000 chỗ
- Vietnam Airlines bố trí quầy làm thủ tục riêng cho chuyến bay Hà Nội – Hồ Chí Minh
Hình Ảnh Vietnam Airlines
